Speisekarte

Im Fokus von QILIN steht eine leichte und vor allem gesunde Ernährung, die völlig frei von chemischen Zusatzstoffen zubereitet wird. Bei der Auswahl unserer Zutaten achten wir stets auf beste Qualität, um Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten.

Frisch zubereitet

Jedes Gericht wird bei uns erst nach der Bestellung frisch zubereitet. Deshalb kann es vorkommen, dass gleichzeitige Bestellungen um wenige Minuten zeitversetzt serviert werden.

Viele Gerichte bieten wir auch als kleine Portion mit 20 % Abzug an. Über einzelne Zutaten informiert Sie gern unser Servicepersonal. Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Vorspeisen

1. NemA, C)
€ 4,50
vietnamesische Frühlingsrolle mit Schweinefleisch-, Garnelen- und Gemüsefüllung in knusprigem Reispapier, dazu Sweet-Chili-Dip
2. SommerrolleF)
€ 4,50
Reispapierrolle mit Teriyaki-Hähnchen, Garnelen, Salat, Reisnudeln, Kräutern und Mango-Chili-Dip
3. WinterrolleF)
€ 4,50
Reispapierrolle mit Entenbrustfilet, Blattsalat, Mango, Gurke, Reisnudeln, Kräutern und Hoisin Sauce
5.  Wan Tan chienA)
 € 5,00
 4 knusprig gebackene Wantan mit Hähnchen- und Garnelenfüllung und Sweet-Chili-Dip
6.  Satay Gai
 € 7,00
2 Hühnerfleischspieße mit Erdnuss-Sauce
7.  Yakitori SpießeF)
 € 6,50
 2 Hähnchenspieße mariniert in Teriyaki Sauce, dazu Seetangsalat mit Sesam
8. Starter-PlatteA) (für 2 Personen)
 € 15,00
 Gemischte Fingerfood-Platte mit Wantan, Tempura-Garnelen, Frühlingsrollen, Gemüseröllchen, dazu Mango-Chili-Dip und Erdnuss-Sauce
Edamame Bohnen blanchiert
 € 4,00
mit Meersalz
Knusprige GemüseröllchenA)
 € 4,50
auf knackigem Salat und Sweet-Chili-Dip
Veggi-RollF)
 € 4,50
Reispapierrolle mit Tofu, Reisnudeln, Blattsalat, Mango, Gurke, Kräutern und Hoisin Sauce

 Salate

10. Goi DuduD)
€ 7,00
belebender grüner Papayasalat mit Tomaten, Karotten, Rucola, Minze, Erdnüssen und Chili-Limetten-Dressing
 mit Hühnerbrust
€ 9,00
mit Garnelen
€ 10,00
11.  Yam GaiD)
 € 6,50
 Hühnerbruststreifen, Gurken, Tomaten, Erdnüsse, Kräuter und Ingwer-Limetten-Dressing
12.  Yam Wund SenD)
 € 7,50
 Thai Glasnudelsalat mit angebratenen Garnelen, Salat, Rucola, Erdnüssen und Chili-Limetten-Dressing
13. Goma WakameG)
 € 4,50
Seetang-Salat
14.  MangosalatD)
 € 7,50
exotischer Salat aus Mangostreifen, Paprika, Erdnüssen, Minze und Mango-Chili-Dressing
15. Qilin SalatD, K)
Bunter Salatmix, Kresse, Avocado mit Chili-Limetten-Dressing, Erdnüssen, Sesam
mit medium angebratenem Thunfisch
 € 15,00
mit medium angebratenem Lachs
 € 13,00
mit scharf angebratener argentinischer Rinderhüfte
 € 13,00

Suppen

20. Mien Ga
€ 5,00
Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Morcheln, Tongupilzen, Frühlingszwiebeln und Kräutern
21. Sup Hai San
€ 7,00
Fischsuppe mit Champignons, Bambus, Cherrytomaten und scharfer Kokosmilch
22. Miso SuppeF)
€ 4,50
mit Seiden-Tofu, Shitake, Seetang und Frühlingszwiebeln in Miso-Brühe
23. Wan Tan SuppeA)
€ 5,50
köstliche Teigtaschen, gefüllt mit Hähnchen und Garnelen, frischen Champignons, Zuckerschoten und Kräutern
25. Tom Yam Gung
€ 6,00
Zitronengrassuppe mit Garnelen, Ingwer, frischen Champignons, Cherrytomaten, Ananas, Ocra und Koriander, sauer-pikant
26. Tom Kha GaiG)
€ 5,50
Kokos-Suppe mit Hühnerfleisch, Ingwer, frischen Champignons, Zitronenblättern und Koriander
27. Sup BiG)
Mango-Kürbis-Suppe, verfeinert mit Kokosmilch und Koriander
mit gerösteter Entenbrust
 € 6,00
mit Garnelen
 € 7,00

Sushi & Donburi

Hoso Maki (8 Stück)

30a Sake-Maki
Lachs
€ 5,00
30b Tekka-Maki
Thunfisch
€ 5,50
30c  Avocado-Maki
Avocado
€ 4,50
30d  Kappa-Maki
Gurke und Sesam
 € 4,00
30e  Futo Maki I
6 Stück, Spicy Tuna, Surimi, Avocado, gelber Rettich, grüner Spargel
€ 9,00
30f  Futo Maki II
12 Stück, Spicy Tuna, Surimi, Avocado, gelber Rettich, grüner Spargel
 € 16,50
30g  Ebi Maki
gekochte Garnelen, Gurke
 € 5,00

 Inside-out (8 Stück)

31a Sake Inside-OutK)
Lachs, Avocado
 € 7,50
31b Maguro Inside-OutK)
Thunfisch, Avocado
€ 8,50
31c California Inside-OutK)
Surimi, Avocado
 € 7,00
31d Spicy Tuna Inside-OutK)
Tuna Tartar, Chili, Avocado, Gurke, Tobiko, Kresse
 € 8,50
31e Spicy Salmon Inside-OutK)
Lachs Tartar, Chili, Avocado, Gurke, Tobiko, Kresse
 € 8,00
31f Ebi Inside-OutK)
gekochte Garnelen, Avocado
 € 8,50
31g Veggi Inside-OutK)
Gurke, Avocado, Mango, Mango-Chutney, grüner Spargel
€ 7,50

Nigiri Platte, handgeformtes Sushi

32a Sake Nigiri
6 Stück Lachs
 € 15,00
32b Sake-Maguro Nigiri
3 Stück Lachs, 3 Stück Thunfisch
€ 17,00
32c Nigiri Mix
6 Stück verschiedene Nigiri
 € 17,00
32d Hamachi Nigiri
6 Stück Makrele
 € 17,00

Sashimi on the Rocks

33a Lachs Sashimi
8 Stück
€ 18,00
33b Tuna Sashimi
8 Stück
 € 22,00
33c  Hamachi Sashimi
8 Stück
€ 20,00
33d  Sashimi Mix
5 Stück Lachs, 5 Stück Thunfisch, 5 Stück Hamachi
 € 37,00

Donuri / Bowls

Grilled Seafood BowlF)
 € 22,00
Duft-Reis mit Sesam, Garnelen, Jakobsmuscheln, Lachs, Tuna, Kresse, Teriyaki, Wasabi-Mayo
 Grilled Chicken BowlF, G)
 € 14,00
Duft-Reis mit Sesam, Hähnchenbrust, Salatmix, Teriyaki
Udon-Wantan-SoupA)
 € 15,00
Udon-Nudeln, Wantan-Taschen, Garnelen, Pak Choi, Frühlingszwiebeln
Udon-Beef-SoupA,F)
 € 14,00
Udon-Nudeln, geschnetzeltes Rindfleisch, Shitake, Wakame, Frühlingszwiebeln in Miso-Brühe

 New Style Sushi

Crunchy TunaA,G,K)
 € 17,00
medium gegrillter Thunfisch auf crunchy roll gefüllt mit gelbem Rettich, Avocado, grünem Spargel, Gurke, serviert mit Mango, Guacamole und Teriyaki
 Crunchy SalmonA,G,K)
 € 15,00
medium gegrillter Lachs auf crunchy roll gefüllt mit gelbem Rettich, Avocado, grünem Spargel, Gurke, serviert mit Mango, Guacamole und Teriyaki
 Sake TempuraA,G,K)
 € 12,00
knusprige Rolle mit Lachs, Avocado, gelben Rettich, Spezial Sauce
 Ebi TempuraA,G,K)
 € 13,00
Tempura Garnelen, Avocado, Mango, grüner Spargel, Spezial Sauce
Rainbow RollA,G,K)
€ 18,00
Inside-Out Maki mit Avocado, gelben Rettich, grüner Spargel, umhüllt mit Sashimi vom Lachs, Tuna und Avocado, Kresse
 Veggi Tempura Futo MakiA,G,K)
 € 12,50
knusprige Rolle mit gelbem Rettich, grünem Spargel, Gurke, Guacamole, Kresse
Tempura Futo Maki, 6 StückA,G,K)
€ 11,00
knusprige Rolle mit Spicy Tuna, Surimi, Avocado, gelbem Rettich, grünem Spargel
Tempura Futo Maki, 12 StückA,G,K)
€ 19,00
knusprige Rolle mit Spicy Tuna, Surimi, Avocado, gelbem Rettich, grünem Spargel

Sushi Komponenten

 DaikokuK)
 € 17,00
 4 Stück Lachs Inside-out, 4 Stück Tuna Inside-out, 4 Stück Nigiri Sushi
 NaritaK)
 € 18,00
 8 Stück California Inside-out, 4 Stück Lachs Maki, 4 Stück Gurke Maki, 3 Stück Nigiri Sushi
 TokyoK, G)
 € 23,00
 6 Stück Futo Maki, 4 Stück Lachs Sashimi, 4 Stück Nigiri Sushi
 MoriawaseK, F, G) [für 2 Personen]
 € 48,00
 2 Stück Miso Suppen, 6 Stück Tempura Futo Maki, 8 Stück Lachs Inside-Out Maki, 8 Stück Tuna Hoso Maki, 6 Stück Nigiri [Lachs, Tuna, Ebi], 6 Stück Sashimi Mix [Lachs, Tuna, Hamachi]

Sashimi New Style

 Hot Tuna TatakiF, G)
 € 18,00
kurz angebratener Tuna Sashimi, Wasabi-Butter-Sauce
 Mariniertes Lachs SashimiF)
 € 15,00
Ponzu-Sauce, Lauch, Tobiko
 Mariniertes Hamachi SashimiF)
 € 16,00
Chili-Sojasauce, Marinade mit Yuzu

QILIN Kids

38.  Hühnchenspieße und Reis € 7,00
 2 Hühnerspieße mit Jasmin Reis und Erdnuss-Sauce
39. Gebackenes HähnchenA) € 7,50
mit Nudeln oder Pommes Frites
40.  Gebackenes FischfiletA) € 8,00
 mit Nudeln oder Pommes Frites

Nudeln

41. Goi Mien Ca ThuD)
€ 17,00
Thunfischfilet kurz angebraten auf Glasnudeln, Salat, Erdnüssen und Kräutern, angemacht mit Limetten-Ingwer Sauce, Sesam
42. Nudeln & GegrilltesD)
Reisnudeln, bunter Salat, angemacht mit Limetten-Ingwer-Sauce, Erdnüssen, Kräutern
mit argentinischer Rinderhüfte € 14,00
mit gegrilltem Hähnchen € 13,00
mit gegrilltem Lachs € 16,00
43. Phat Thai
Reisbandnudeln mit Ei, Mungbohnen, Pak Choi, Frühlingszwiebeln, Tamarindensauce und Erdnüssen
mit argentinischer Rinderhüfte
€ 15,00
mit Hühnerbrust, Black Tiger Garnelen
€ 16,00
44. Udon SeafoodA, F)
€ 17,00
gebratene Udon-Nudeln mit Großgarnelen, Tintenfisch, Lachsfilet, Wokgemüse, Erdnüssen
44. Udon ChickenA, F)
€ 14,00
gebratene Udon-Nudeln mit gegrillter Hähnchenbrust, Gemüse, Teriyaki Sesam

QILIN Tradition

50.  Bo xao cayA, F) € 15,00
 Rinderhüfte gebraten mit Chili, Ingwer, Knoblauch, Peperoni, Paprika, Zwiebeln und Basilikum
52.  Seafood WokA, F) € 17,00
Riesengarnelen, Tintenfisch, Lachsfilet, Muscheln, gebraten mit Knoblauch, Ingwer, Peperoni, Paprika, Brokkoli und Basilikum
54.  Hühnchen-ErdnussA, G) € 13,00
 knuspriges Hühnerbrustfilet mit Paprika, Brokkoli, Champignons und verschiedenem Gemüse in Erdnuss Sauce
55.  Hühnchen-ExotischA)  € 13,00
knuspriges Hühnerbrustfilet mit Ananas, Mango, Apfel, Paprika und roter Beete in einer fruchtig süß-sauren Sauce
58.  Hühnchen-ClassicA, F) € 13,00
 Gebratenes Hühnerbrustfilet mit Gemüsestreifen und  Cashewnüssen – auf Wunsch scharf
59.  Ente-ClassicA, F) € 13,50
 knusprige Ente mit Gemüsestreifen und Cashewnüssen
60.   Ente-ExotischA) € 14,00
 geröstete Ente mit Ananas, Mango, Apfel, Paprika und roter Beete in einer fruchtig süß-sauren Sauce
61.  Ente-ErdnussA, G) € 14,00
 geröstete Ente mit Paprika, Brokkoli, Champignons und verschiedenem Gemüse
62.  Ente-Ingwer-OrangeA, G) € 14,00
 geröstete Ente mit Wok-Gemüse und einer fruchtig scharfen Ingwer-Orangen-Sauce

Curry-Gerichte

70.  Gaeng Massaman GaiG) € 13,00
 Hühnerbrustfilet gegart in Massaman-Curry mit Kokosmilch, Zimt, Süßkartoffeln, Zwiebeln, Karotten, Erdnüssen und Koriander
71.   Gaeng Massaman PhedA, G) € 15,00
geröstete Ente auf Massaman-Curry mit Kokosmilch, Zimt, Süßkartoffeln, Zwiebeln, Karotten, Erdnüssen und Koriander
72.  Panaeng NuaG) € 15,00
Rinderhüfte in Panäng-Curry mit Kokosmilch, Zitronengras, Paprika, Peperoni, Zuckerschoten, Erdnüssen und Basilikum
73.  Panaeng GaiG) € 13,00
 Hühnerbrustfilet gegart in Panäng Curry mit Kokosmilch, Zitronengras, Paprika, Peperoni, Zuckerschoten, Erdnüssen und Basilikum
74.  Panaeng Phed leodG) € 16,00
 Entenbrustfilet auf Panäng-Curry mit Kokosmilch, Zitronengras, Peperoni, Paprika, Zuckerschoten, Erdnüssen und Basilikum
75.  Panaeng SeafoodG) € 17,00
Riesengarnelen, Tintenfisch, Lachsfilet und Muscheln in Panäng-Curry mit Kokosmilch, Zitronengras, Peperoni, Paprika, Zuckerschoten, Erdnüssen und Basilikum
79.  Gaeng GaiG) € 15,00
 Hühnerbrustfilet gegart in Rot-Curry mit Kokosmilch, Galanga, Peperoni, Paprika, Aubergine und Basilikum
80.  Gaeng PhedA, G) € 17,00
 Geröstete Ente auf Rot-Curry mit Kokosmilch, Galanga, Peperoni, Paprika, Aubergine und Basilikum
81. Lachs CurryG) € 17,00
Medium gegrilltes Lachsfilet auf Thai-Curry-Sauce mit, Kokosmilch, Galanga, Brokkoli, Zuckerschoten, Peperoni, Paprika und Basilikum

 Vegetarisch

91.  Rau xaoA, F) € 11,00
 Vitaminreiches Gemüse, knackig gebraten mit Ingwer, Knoblauch, Cashewnüssen in Teriyaki-Sauce
92.  Tofu-ErdnussF, G) € 12,00
 Tofu in cremiger Erdnuss-Sauce mit knackigem Gemüse
93.  Tofu-CurryF, G) € 12,00
 Tofu mit rotem Thai-Curry, Peperoni, Brokkoli, Champignons, Zitronenblättern und Basilikum in Kokosmilch
94.  Gegrillte AubergineA) € 12,00
 geschmort mit frittiertem Tofu in Mirin-Soja-Sauce, dazu Kräuter-Salat
95. Udon-NudelnA, F)
€ 12,00
angemacht mit Mirin-Soja-Sauce, dazu frittiertes Tofu und Salatmix

QILIN Special

Q1  Tom nuongA) € 17,00
 gegrillte Scampis auf Ananas, Kirschtomaten, Karotten, Zuckerschoten, mit fruchtig-würziger Tamarinden Sauce
Q2  Ente-TamarindA)  € 16,00
gegrilltes Entenbrustfilet auf Wokgemüse aus Ananas, Kirschtomaten, Karotten und Zuckerschoten, mit fruchtig-würziger Tamarinden Sauce
Q3  Ente-TerijakiA, F) € 16,00
 gegrilltes Entenbrustfilet auf gewoktem Gemüse, Teriyaki
Q4  Rind-TerijakiA, F) € 20,00
Argentinisches Rinderfilet gewürfelt und kurz angebraten auf gewoktem Gemüse, Teriyaki
Q5  Zander Chili-KräuterF, G) € 18,00
 Zanderfilet auf exotischem Wok-Gemüse mit Chili-Kräuter, Misco
Q6  Lachs Chili-KräuterF, G) € 17,00
medium gegrilltes Lachsfilet auf exotischem Wok-Gemüse mit Chili-Kräuter, Teriyaki

Beilagen/Extras

Wok-NudelnA)
€ 4,50
Wok-GemüseA, F)
€ 4,50
Knackig bunter Salat, Chili-Limetten-DressingD)
€ 4,50
Schale Duft-Reis
€ 2,90
Schälchen Sauce*
€ 2,90
Schälchen Dip*
€ 2,00
Chilischote / Kräuter
€ 1,00
Süßkartoffel Pommes
€ 3,90
*Bitte fragen Sie unser Servicepersonal nach eventuellen Allergenen.

Nachtisch

Petit Fours mit 4 KomponentenA) € 8,50
MousseG) € 6,50
Mango-Kokos-Mousse oder Passionsfrucht-Mousse mit frischem Obst
 Gebackene BananeA) € 5,50
 knusprige Bananenrolle mit Honig, serviert mit Kokos-Eis
 Süßer WildreisG) € 7,00
mit Kokosmilch, Bourbon-Vanilleeis, exotische Mango
 Früchteteller mit versch. Obst der Saison € 4,50
Auf Wunsch mit Mövenpick Eiscreme (zzgl. 2,50/Kugel)
Sorbet, pro Kugel € 2,50
Maracuja-Sorbet, Himbeer-Sorbet
Sorbet Ihrer Wahl € 4,50
kombiniert mit Schokoladen-Mousse oder Macarons-Gebäck
 Unsere EissortenG), pro Kugel € 2,50
Bourbon Vanille, Chocolate Chips, Coconut, Matcha-Grüntee, Waldfrucht Panna Cotta, Kaktus, Strawberry Cream , Mango Joghurt

Weitere Eiskreationen finden Sie in unserer Mövenpick-Eiskarte vor Ort.

ALLERGENE
Bitte beachten Sie folgenden Kennzeichnungen von Allergenen und informieren
Sie uns bitte über Ihrer Unverträglichkeit.
A Glutenhaltiges Getreide (Weizen)
B Krebstiere
C Eier
D Fische
E Erdnüsse
F Sojabohnen
G Milch
H Schalenfrüchte
I Sellerie
J Senf
K Sesamsamen