Speisekarte

Im Fokus von QILIN steht eine leichte und vor allem gesunde Ernährung, die völlig frei von chemischen Zusatzstoffen zubereitet wird. Bei der Auswahl unserer Zutaten achten wir stets auf beste Qualität, um Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten.

Frisch zubereitet

Jedes Gericht wird bei uns erst nach der Bestellung frisch zubereitet. Deshalb kann es vorkommen, dass gleichzeitige Bestellungen um wenige Minuten zeitversetzt serviert werden.

Viele Gerichte bieten wir auch als kleine Portion mit 20 % Abzug an. Über einzelne Zutaten informiert Sie gern unser Servicepersonal. Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Vorspeisen

 

1. NemA, C)
€ 6,00
vietnamesische Frühlingsrolle mit Schweinefleisch-, Garnelen- und Gemüsefüllung in knusprigem Reispapier, serviert mit Limetten-Ingwer-Fisch-Sauce
2. SommerrolleD)
€ 6,00
Reispapierrolle mit Teriyaki-Hähnchen, Garnelen, Blattsalat, Mango, Gurke, Reisnudeln, Kräutern und Soja-Schalotten-Sauce
3. WinterrolleD)
€ 6,00
Reispapierrolle mit Entenbrustfilet, Blattsalat, Mango, Gurke, Reisnudeln, Kräutern und Erdnuss-Dip
5. Gyoza ChickenA, F)
 € 7,00
gebratene Teigtaschen gefüllt mit Hähnchen, Gemüse, Sesam, Frühlingszwiebeln, serviert mit Ponzu-Sauce
6.  Satay Gai
 € 8,00
2 gegrillte Hühnerfleischspieße mit Erdnuss-Sauce
7.  Yakitori SpießeF)
 € 8,00
 2 Hähnchenspieße mariniert in Teriyaki Sauce, dazu Seetangsalat mit Sesam
8. Starter-PlatteA, D, E, F) (für 2 Personen)
 € 20,00
gemischte Fingerfood-Platte mit Ebi Tempura, Frühlingsrollen, Veggie rolls,
Hähnchen-Spieße, Garnelen-Sticks, Dips
Edamame Bohnen blanchiert
 € 5,00
mit Meersalz
Gyoza VeggieA, F)
 € 6,00
gebratene Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, Sesam, Frühlingszwiebeln, Ponzu-Sauce
Veggi-RollF)
 € 5,00
Reispapierrolle mit Tofu, Reisnudeln, Blattsalat, Mango, Gurke, Kräutern und Erdnuss-Sauce
Veggi TempuraA, F)
 € 8,00
vegetarische Tempura aus Zucchini, Shitake-Pilze, Süßkartoffeln, Ponzu-Sauce

 Salate

10. Goi DuduD)
€ 8,00
Grüner Papayasalat mit Karotten, Cherrytomaten, Minze, Erdnüssen und Chili-Limetten-Dressing
mit Garnelen
€ 12,00
11. Beef CevicheD)
€ 13,00
dünn geschnittenes Rindfleisch mariniert in Chili-Limetten-Vinaigrette mit Zitronengras, Koriander, Sesam
13. Goma WakameG)
 € 6,00
Seetangsalat
14.  MangosalatD)
 € 8,00
exotischer Salat aus Mangostreifen, Paprika, Erdnüssen, Minze und Mango-Limetten Dressing
mit gegrilltem Hähnchen
€ 12,00
15. Qilin SalatD, K)
bunter Salatmix, Kresse, Avocado mit Miso-Yuzu-Dressing, Erdnüssen, Sesam
mit medium angebratenem Thunfisch
 € 18,00
mit medium angebratenem Lachs
 € 16,00
mit gegrilltem Hühnerfilet
 € 14,00

Suppen

 20.  Pho BoD)
Vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit saftigtem Roastbeef, duftenden Kräutern in einer kräftigenden Rinderbrühe
  klein
€ 9,00
  groß
€ 17,00
22. Miso SuppeF)
€ 5,00
mit Seiden-Tofu, Shitake, Seetang und Frühlingszwiebeln in Miso-Brühe
23. Wan Tan SuppeA, D)
€ 7,00
Wantantaschen (gefüllt mit Hähnchen und Garnelen) in einer duftenden Hühnerbrühe mit Zuckerschoten, Champignons und Kräutern
25. Tom Yam GungD)
€ 8,00
Zitronengrassuppe mit Garnelen, Ingwer, frischen Champignons, Cherrytomaten, Ocra und Koriander, sauer-pikant
26. Tom Kha GaiD)
€ 7,00
Kokos-Suppe mit Hühnerfleisch, Ingwer, frischen Champignons, Zitronenblättern und Korianderr
27. Sup BiD)
€ 6,00
Mango-Kürbis-Suppe, verfeinert mit Kokosmilch und Koriander
mit gerösteter Entenbrust
 € 8,00
mit Garnelen
 € 9,00

Sushi

Serviert mit SojasauceA), Ingwer2,6) und Wasabi1)

Hoso Maki (8 Stück)

30a Sake-Maki
Lachs
€ 7,00
30b Tekka-Maki
Thunfisch
€ 8,00
30c  Avocado-Maki
Avocado
€ 6,00
30d  Kappa-Maki
Gurke und Sesam
 € 5,00
30e  Futo MakiF, G)
6 Stück, Spicy Tuna, Surimi, Avocado, gelber Rettich, grüner Spargel
€ 13,00
 Futo MakiF, G)
12 Stück, Spicy Tuna, Surimi, Avocado, gelber Rettich, grüner Spargel
 € 23,00
30f Spicy Sake-Maki
Lachs Tartar, Gurke, Chili-Mayo
€ 7,00
30g Ebi Maki
gekochte Garnelen, Gurke
 € 7,00
30h Unagi MakiF, K)
marinierter gegrillter Aal
€ 8,00

 Inside-out (8 Stück)

31a Sake Inside-OutK)
Lachs, Avocado
 € 11,00
31b Maguro Inside-OutK)
Thunfisch, Avocado
€ 13,00
31c California Inside-OutK)
Surimi, Avocado
 € 10,00
31d Spicy Tuna Inside-OutK)
Tuna Tartar, Chili, Avocado, Gurke, Tobiko, Kresse
 € 14,00
31e Spicy Salmon Inside-OutK)
Lachs Tartar, Chili, Avocado, Gurke, Tobiko, Kresse
 € 13,00
31f Ebi Inside-OutK)
gekochte Garnelen, Avocado
 € 13,00
31g Veggi Inside-OutK)
Gurke, Avocado, Mango, Mango-Chutney, grüner Spargel
€ 12,00
31h Unagi Inside-OutF, K)
marinierter gegrillter Aal, Avocado, grüner Spargel
€ 14,00

Nigiri

32a Sake Nigiri
6 Stück Lachs
 € 18,00
32b Sake-Maguro Nigiri
3 Stück Lachs, 3 Stück Thunfisch
€ 19,00
32c Nigiri Mix
6 Stück verschiedene Nigiri
 € 20,00
32d 3 Stück Nigiri nach Wahl
Lachs, Thunfisch, Ebi, Hamachi, Unagi
 € 11,00

Sashimi on the Rocks

33a Lachs Sashimi
  5 Stück
€ 14,00
  8 Stück
€ 21,00
33b Tuna Sashimi
  5 Stück
€ 15,00
  8 Stück
€ 23,00
33c Hamachi Sashimi
  5 Stück
€ 15,00
  8 Stück
€ 23,00
33d  Sashimi Deluxe
5 Stück Lachs, 5 Stück Thunfisch, 5 Stück Hamachi
 € 38,00

Carpaccio

34 Hamachi CarpaccioF) € 16,00
Carpaccio von der japanischen Gelbschwanzmakrele mariniert in Soja, Yuzu, Olivenöl
35 Carpaccio DeluxeF)
€ 19,00
Carpaccio von der japanischen Gelbschwanzmakrele, Lachs und Thunfisch
mariniert in Soja, Yuzu, Olivenöl

 Special Rolls

Tiger Unagi RollF, K)
€ 22,00
8 inside out Maki mit Tempura Garnelen, grünem Spargel, Gurke, Frischkäse, umhüllt mit gegrilltem Aal
Ebi TempuraA, K)
€ 16,00
8 Tempura Garnelen, Avocado, Mango, grüner Spargel, Frischkäse, Spezial Sauce
Surf & Turf RollF, K)
€ 24,00
8 inside out Maki mit Garnelen, grünem Spargel, Avocado, Gurke, Trüffelmayonaise, umhüllt mit grilled beef, crispy onion
Rainbow RollA, K)
 € 21,00
8 inside-Out Maki mit Avocado, gelben Rettich, grüner Spargel, umhüllt mit Sashimi vom Lachs, Tuna und Avocado, Kresse

 Crunchy Rolls

Crunchy TunaA, K)
 € 21,00
medium gegrillter Thunfisch auf crunchy roll gefüllt mit gelbem Rettich, Avocado, grünem Spargel, Gurke, serviert mit Mango, Guacamole und Teriyaki
 Crunchy SalmonA, K)
 € 20,00
medium gegrillter Lachs auf crunchy roll gefüllt mit gelbem Rettich, Avocado, grünem Spargel, Gurke, serviert mit Mango, Guacamole und Teriyaki
 Sake TempuraA, K)
 € 16,00
10 knusprige Rollen mit Lachs, Avocado, gelben Rettich, Frischkäse, Spezial Sauce
 Veggi Tempura Futo MakiA, K)
 € 16,00
12 knusprige Rollen mit gelbem Rettich, grünem Spargel, Gurke, Guacamole, Kresse
Tempura Futo Maki, 6 StückA, K)
€ 15,00
knusprige Rolle mit Spicy Tuna, Surimi, Avocado, gelbem Rettich, grünem Spargel
Tempura Futo Maki, 12 StückA, K)
€ 25,00
knusprige Rolle mit Spicy Tuna, Surimi, Avocado, gelbem Rettich, grünem Spargel
Spicy Tuna Crispy Rice
€ 18,00
6 Tuna Tatar auf knusprigen Sushi-Reisbällchen, Ponzu-Sauce, Frühlingszwiebeln

Sushi Komponenten

 DaikokuK)
 € 27,00
4 Lachs Inside-out, 4 Tuna Inside-out, 3 Spicy Tuna Crispy Rice, 3 Nigiri
 NaritaK)
 € 25,00
8 Sake Inside-Out, 8 Spicy Sake Maki, 3 Nigiri
 TokyoK)
 € 29,00
6 Tempura Futo Maki, 8 Veggi Inside-Out, 3 Nigiri
 MoriawaseK, F) [für 2 Personen]
 € 60,00
Edamame, 2 Miso Suppen, 6 Tempura Futo Maki, 8 Lachs Inside-Out Maki, 8 Tuna Hoso Maki, 6 Nigiri [2 Lachs, 2 Tuna, 2 Ebi], 6 Sashimi Mix [Lachs, Tuna, Hamachi]

QILIN Kids

37. Gebackenes FischfiletA, F)
€ 14,00
mit Udon-Nudeln oder Pommes Frites
38.  Hühnchenspieße und Reis € 12,00
 Hühnerspieße mit Jasmin Reis und Erdnuss-Sauce
39. Gebackenes HähnchenA) € 12,00
mit Udon-Nudeln oder Pommes Frites

Nudeln

40. Pho TronD, G)
Reisbandnudeln, Kräutersalat, Tomaten-Salsa, angemacht mit einer leicht scharfen Kokos-Zimt-Sauce und gerösteten Erdnüssen
mit gegrilltem Hühnerfilet
€ 16,00
mit gerösteter Ente(A)
€ 19,00
mit saftig angebratenem Rind
€ 18,00
mit medium gebratenem Lachs
€ 21,00
mit frittiertem Tofu
€ 15,00
42. Bon Tron(D)
Reisfadennudeln, Kräutersalat angemacht mit einer süßsauren-scharfen Limetten-Ingwer-Fisch Sauce, gerösteten Erdnüssen und Zwiebeln
mit saftig angebratenem Rind
€ 18,00
mit gegrilltem Hühnerfilet
€ 16,00
mit gebratenen Garnelen
€ 18,00
mit frittiertem Tofu
€ 15,00
44. Udon NudelnA, F, K)
Gebratene Udon-Nudeln mit Blumenkohl, Buchenpilzen, pak choi, Mungsprossen, Teriyaki Sauce, Sesam
mit gegrilltem Hühnerfilet
€ 17,00
mit gerösteter Ente(A)
€ 19,00
mit medium gegrilltem Rinderfilet
€ 22,00
40. Ramen NudelsuppeA, F)
Ramen-Nudeln, Pak Choi, Mungbohnensprossen, Frühlingszwiebeln, Wakame, gekochtes Ei, in einer wohlschmeckenden Miso-Brühe
mit Teriyaki-Hähnchen
€ 16,00
mit Meeresfrüchten
€ 18,00
mit frittiertem Tofu
€ 14,00

QILIN Tradition

Serviert mit Duftreis.

50. Spicy BeefA, F) € 19,00
australisches Rind saftig angebraten mit würziger Ingwer-Teriyaki Sauce, Peperoni, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Basilikum
52.  Seafood WokA, F) € 21,00
Riesengarnelen, Tintenfisch, Lachsfilet, Muscheln, Peperoni, rote Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Brokkoli und Basilikum, gebraten mit einer würzigen Pfeffer-Soja Sauce
54.  Hühnchen-ErdnussA, G) € 16,00
Hühnerfilet in einer knusprigen Pankohülle auf grünen Bohnen, Brokkoli, Champignons und verschiedenem Gemüse in Erdnusssauce
55.  Hühnchen-ExotischA)  € 16,00
Hühnerfilet in einer knusprigen Pankohülle auf Ananas, Mango, Apfel in einer fruchtig süß-sauren Ingwer-Maracuja Sauce
58.  Hühnchen-ClassicA, F) € 16,00
Gebratenes Hühnerbrustfilet mit knackigem Gemüse, Buchenpilzen, Cashewnüssen, Pfeffer-Soja Sauce
59.  Ente-ClassicA, F) € 20,00
zartes Entenbrustfilet mit Gemüsestreifen, Buchenpilzen, Cashewnüssen, Pfeffer-Soja Sauce
60.   Ente-ExotischA) € 19,00
zartes Entenbrustfilet mit Ananas, Mango, Apfel, in einer fruchtig süß-sauren Ingwer-Maracuja Sauce
61.  Ente-ErdnussA, G) € 19,00
zartes Entenbrustfilet mit grünen Bohnen, Brokkoli, Champignons und verschiedenem Gemüse
62.  Ente-Ingwer-OrangeA, G) € 20,00
zartes Entenbrustfilet mit Wok-Gemüse und einer fruchtig scharfen Ingwer-Orangen-Sauce

Bowls (lauwarm)

Duftreis in einer Schale serviert mit Sesam, Avocado, Gurke, eingelegtem Rettich, Edamame, Kresse, Teriyaki

Hot Tuna BowlF) € 22,00
mit kurz angebratenem Tuna Sashimi, Wasabi-Mayo-Sauce, Sesam
Grilled Chicken BowlF) € 16,00
mit gegrilltem Hühnerfilet
Seafood BowlF) € 23,00
mit medium gegrilltem Lachs, Tuna, Jakobsmuscheln, Riesengarnelen, Wasabi-Mayo
Japan BowlF) € 21,00
mit mariniertem rohem Lachs, Tobiko, Chili-Mayo
Bibimbap Beef BowlF) € 19,00
australisches Rind saftig angebraten, Spiegelei
Veggie BowlF) € 15,00
mit frittiertem Tofu

Vegetarisch

Serviert mit Duftreis.

91. Veggie Wok BowlA, F) € 14,00
vitaminreiches Gemüse, knackig gebraten mit Ingwer, Knoblauch, Cashewnüssen in Teriyaki-Sauce
92. Tofu ErdnussF) € 15,00
Tofu in cremiger Erdnuss-Sauce mit knackigem Gemüse
93. Udon NudelnA, F, K) € 15,00
Gebratene Udon-Nudeln mit Tofu, Blumenkohl, Buchenpilzen, pak choi, Mungsprossen, Teriyaki Sauce
94. Miso AubergineA) € 15,00
Gegrillte Aubergine glasiert mit einer würzigen Miso-Soja Sauce

Curry-Gerichte

Serviert mit Duftreis.

72. Thai Panang-CurryD, G)
Ein leicht scharfes, nussiges Curry mit gerösteten Erdnüssen, Kaiserschoten, Kürbis, Peperoni, verfeinert mit Zitronengras und süßem Thai-Basilikum
mit Hühnerfilet
€ 17,00
mit gegrillter Entenbrust
€ 21,00
mit scharf angebratenem Rind
€ 19,00
mit Meeresfrüchten
€ 21,00
74. Thai Rot-CurryD, G)
Ein scharfes, belebendes Curry mit Aubergine, Blumenkohl, Paprika, Peperoni,
verfeinert mit Kaffirlimettenblätter und süßem Thai-Basilikum
mit Hähnchenfilet
€ 17,00
mit gerösteter EnteA)
€ 20,00
mit gegrilltem Lachs
€ 21,00
mit Riesengarnelen
€ 21,00
mit scharf angebratenem Rind
€ 19,00
mit Tofu
€ 16,00

QILIN Special

Serviert mit Duftreis.

Q1 Scampi-TamarindD) € 23,00
Riesen-Garnelen geschmort in einer süßsauer-pikanten Tamarind Sauce mit Ananas, Datteltomaten, roten Zwiebeln, Karotten, Zuckerschoten, Zucchini
Q2  Ente-TamarindD)  € 21,00
gegrilltes Entenbrustfilet auf Ananas, Datteltomaten, roten Zwiebel, Karotten, Zuckerschoten, Zucchini mit einer süßsauren-pikanten Tamarind Sauce
Q3  Ente-TerijakiA, F) € 22,00
gegrilltes Entenbrustfilet auf gewokten roten Zwiebeln, Paprika, Zuckerschoten, Buchenpilzen, mit einer würzigen Teriyaki Sauce
Q4  Rind-TerijakiA, F) € 24,00
Argentinisches Rinderfilet gewürfelt und medium angebraten auf gewokten roten Zwiebeln, Paprika, Zuckerschoten, Buchenpilzen mit einer würzigen Teriyaki Sauce
Q5  Kabeljau Chili-Kräuter(A, F) € 19,00
gebratener Kabeljau auf gewokten roten Zwiebeln, Karotten, Zuckerschoten, Zucchini mit einer würzigen Sauce aus Miso
Q6  Lachs Chili-Kräuter(A, F) € 22,00
medium gegrillter Lachs auf gewokten roten Zwiebeln, Karotten, Zuckerschoten, Zucchini, Spicy Mayo, Teriyaki Sauce
Q7  Tuna-Teriyaki(A, F) € 25,00
medium gegrilltes Thunfischfilet auf gewokten roten Zwiebeln, Paprika, Zuckerschoten, Buchenpilzen, Teriyaki Sauce

Beilagen/Extras

Wok-NudelnA)
€ 4,00
Wok-GemüseA, F)
€ 6,00
Schale Duft-Reis
€ 3,00
Schälchen Sauce*
€ 3,00
Schälchen Dip*
€ 2,00
Süßkartoffel Pommes
€ 6,00
*Bitte fragen Sie unser Servicepersonal nach eventuellen Allergenen.

Nachtisch

Petit Fours mit 4 KomponentenA) € 11,00
MousseA, G) € 8,00
Mango-Mousse oder Passionsfrucht-Mousse mit frischem Obst
 Gebackene BananeA) € 7,00
 knusprige Bananenrolle mit Honig, serviert mit Kokos-Eis
 Süßer Wildreis € 8,00
mit Kokosmilch, Bourbon-Vanilleeis, exotische Mango
Mochi € 7,00
2 Japanische Reiskuchen gefüllt mit Eiscreme, dekoriert mit Mango und Beeren (limitierte Verfügbarkeit)
Sorbet Ihrer Wahl € 5,00
kombiniert mit Schokoladen-Mousse oder Macarons-Gebäck
Unsere Sorbets
€ 3,00
Maracuja-Sorbet, Himbeer-Sorbet
 Unsere EiscremeG), pro Kugel € 3,00
Bourbon Vanille, Chocolate Chips, Coconut, Matcha-Grüntee, Mango Joghurt, Stracciatella

Weitere Eiskreationen finden Sie in unserer Mövenpick-Eiskarte vor Ort.

ALLERGENE
Bitte beachten Sie folgenden Kennzeichnungen von Allergenen und informieren
Sie uns bitte über Ihrer Unverträglichkeit.
A Glutenhaltiges Getreide (Weizen)
B Krebstiere
C Eier
D Fische
E Erdnüsse
F Sojabohnen
G Milch
H Schalenfrüchte
I Sellerie
J Senf
K Sesamsamen

1) Farbstoff
2) Konservierungsstoffe
6) Süßstoffe